INTRODUCTION DES REPAS VEGETARIENS - LOI EGALIM
Les gestionnaires de tous types de restaurants collectifs scolaires (publics ou privé, de toute taille d'effectif) sont tenus de proposer, au moins une fois par semaine, un menu végétarien*.
* C'est un repas sans viande, ni poisson, crustacés et fruits de mer remplacés par des alternatives protéiques telles que les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots...) associés à des céréales (blé, riz, boulgour...), les oeufs, et les produits laitiers.
On entend donc par "repas végétarien", un menu dans lequel la viande et le poisson sont remplacés par des protéines végétales : légumineuses, céréales, oléagineux, etc. Dans le cas du menu végétarien, ces protéines végétales peuvent être associées à des protéines animales des oeufs et des produits laitiers.
N.B. : on entend par "végétarien" un menu exclusivement à base de protéines végétales.
Nos menus intégrent un menu végétarien par semaine.
Tarif du repas : 3,36 € à partir du 1er septembre 2024
Modes de paiements :
Titres de paiements émis par la Trésorerie de Castelnau et envoyé à votre domicile tous les mois.
- Paiement en espèces à la Trésorerie de Castelnau de Médoc
- Paiement par chèques avec envoi à RENNES
- Paiement en ligne par le biais de TIPI (codes personnels sur les titres de paiements)
Restaurant scolaire
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Un village au coeur des vignes
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227, avenue de la Gironde - 33480 Moulis en Médoc
Tél. 05 56 58 22 08
